Gurihnya Butter Cookies

Dari sekian banyak cookies yang dijual ditoko, butter cookies adalah satu satu cemilan yang banyak dibeli oleh para pecinta cookies. Sekarang anda dapat membuatnya sendiri dirumah karena cara membuatnya tidaklah sulit dan bahan-bahannya pun mudah didapat.

Bahan :

• 250 gram mentega
• 250 gram gula halus
• ¼ sdt vanili
• 6 buah kuning telur
• 2 buah putih telur
• 450 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 50 gram susu bubuk

Cara Membuat :

1. Campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk, aduk rata, lalu ayak, sisihkan. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan putih. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga lembut.
2. Masukkan campuran tepung dan vanili, aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang lembut. Masukkan sebagian adonan ke dalam cetakan, lalu tekan perlahan di atas loyang yang sudah diolesi mentega hingga adonan keluar.
3. Panggang di dalam oven bersuhu 180 derajat Celsius selama 20 menit hingga kue berwarna kekuningan. Keluarkan dari oven, lalu biarkan hingga dingin.
4. Simpan butter cookies ini di dalam toples kedap udara.

Lapar ?? Klik http://www.kulinerplus.com

Sumber : http://anekaresep.blogdetik.com